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大肠实验步骤(—)培养基1、普通乳糖蛋白胨培养液---酸钠培养基（供平板分离用）蛋白胨 10g， 乳糖 10g，k2hpo4 3.5g，琼脂 15～20g，蒸馏水1000ml，无水---酸钠 5g，5％的碱性品红---溶液 20ml，贵州程控定量封口机，ph 7.2~7.4。4、培养基（emb培养基）（供发酵法平板分离用，3和4可任选一种）蛋白胨10g，程控定量封口机供应商，乳糖10g，k2hpo4 2.0g，琼脂20g，蒸馏水1000ml，2％伊红（曙红）水溶液 20ml，5％美蓝（---）水溶液13ml，ph 7.2~7.4。(二)灭菌移液管、灭菌稀释水、试管、杜汉氏小管、革兰氏染色液、灭菌培养皿。(一)水样的采集供---学检验的水样，必须按一般无菌操作的基本要求采集，并---再运送、贮存过程中不受污染。水样从采集到检验不应超过4h ，在0～4℃下保存不应超过24h ，如不能在4h 内分析，应在检验报告上注明保存时间和条件。1、自来水取样：应在水打开放水5min ，再用无菌容器接取水样，待分析。如水样内含有余氯，则采样瓶灭菌后按每500ml水样加3％na2s2o3.5h2o溶液1ml。2、江、河、湖、池自然水体取样：可用采样器，采样瓶应先灭菌。采样后，瓶内应留有空隙。如果与其他化验项目联合取样，程控定量封口机销售，---学分析水样应采在其他样品之前。

平板计数法(tecount)：该方法是统计物品含菌数的有效方法，操作的顺序是首先将样本进行适当稀释，使其中的微生物充分分散成单个细胞，取定量的稀释液进行培养使其逐渐生长成肉眼---察的菌落，然后通过稀释度和样本数量来计算菌数。但是，由于待测样品往往不宜完全分散成单个细胞，所以，长成的一个单菌落也可能来自样品中的2～3或更多个细胞，因此平板菌落计数的结果往往偏低。